Rezumat:
[yasr_overall_rating size=”large”]
The Mix – Urban Food Concept imbina armonios ingredient de calitate, creativitate si entuziasm, intr-un local ce isi doreste sa devina mai mult decat un simplu restaurant.
Aici culorile, emotiile din farfurie, aromele, toate stropite cu vinuri atent selectionate sau deja renumita Shotka (VODKA cu seminte cannabis), totul se transforma intr-un deliciu pentru orice gurmand.
Avand la baza conceptul de „fine dining”, echipa The Mix mizeaza pe pasiune, implicare si seriozitate pentru a crea plating-uri incomensurabile la nivel de perceptie si gust, acel ceva recognoscibil doar pentru cei ce trec macar o data pe aici.
The Mix este un un concept urban care transcende spatiului comun. Chef Rares Calota, fost concurent Masterchef si echipa sa ofera clientilor o experienta culinara desavarsita, fie ca sunt adeptii “comfy food” sau aprecieza latura gourmet a bucatariei, The Mix este locul in care acestia vor fi suprinsi de gust, plating si savoare.
“Pentru noi, gustul ramane radacina preparatului, instrumentele artistilor sunt creativitatea si pasiunea, iar produsul finit este reinterpretat aparte la nivel de texturi si plating. Acel gust de acasa se imbina cu un gust delicios, dar altfel, pe care l-ai cautat mereu.”
Meniul este adaptat pentru toate gusturile, existand mereu ceva nou pe care trebuie sa-l incerci. De la creveti in pasta de humus, la muschi de vita, de la carnati traditionali de casa intr-un plating de lux cu rucolla si gorgonzola, de la ciocolata fierbinte la zeci de delicii fructate.
Cand spui THE MIX – spui cupaje, blend-uri, spui mix-uri de arome, culori, senzatii. Veniti aici si o sa reveniti 🙂
Local recomandat de Monica Munteanu si Denis Radu!
[yasr_visitor_votes size=”large”]
