Rezumat:
Deficitul de forță de muncă în HoReCa atinge cote alarmante: în stațiunile turistice ajunge la 50%
Peste 20% dintre muncitorii necalificați din industria ospitalității sunt străini
Măsurile legislative și taxarea forței de muncă, un impediment în relația angajator-angajat
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) atrage atenția asupra deficitului acut de forță de muncă din sectorul HoReCa, care afectează stabilitatea și sustenabilitatea afacerilor din domeniu.
Un deficit alarmant în industria ospitalității
Deficitul de personal din HoReCa este estimat la 20-25% la nivel național, iar în orașele turistice, în plin sezon, poate ajunge chiar la 50%. În aceste condiții, antreprenorii sunt obligați să găsească soluții rapide și eficiente pentru a menține standardele de calitate și continuitatea activității.
„Cea mai mare provocare a industriei ospitalității în acest moment este lipsa de stabilitate a forței de muncă. Avem milioane de români plecați în străinătate și nu există o strategie concretă pentru a-i aduce înapoi. În aceste condiții, antreprenorii sunt nevoiți să angajeze personal străin, chiar și la costuri mai mari, pentru a asigura continuitatea serviciilor oferite clienților. Muncitorii necalificați români nu au motivație, sunt instabili emoțional și nu iau decizii raționale când vine vorba de locul de muncă. Prin urmare, majoritatea antreprenorilor din domeniu preferă să angajeze muncitori străini necalificați pe posturile esențiale – spălător de vase, picol etc.”
— Valentin Șoneriu, președintele FPIOR
Apel către autorități pentru soluții urgente
Măsurile legislative și taxarea forței de muncă creează dificultăți semnificative în relația dintre angajatori și angajați. Impozitele mari și birocrația complicată reduc salariile nete, afectând astfel motivația angajaților. În plus, schimbările frecvente ale legislației generează incertitudine și îngreunează gestionarea resurselor umane. De aceea, este esențial ca legislația să fie clară și stabilă, pentru a sprijini atât angajatorii, cât și angajații, și pentru a asigura un mediu de lucru eficient.
„Industria ospitalității nu își mai permite să piardă timp în lipsa unor măsuri concrete din partea autorităților. Ne plângem că nu avem mai mulți turiști în România și că nu suntem percepuți ca o destinație turistică de top, dar nu luăm măsuri pentru susținerea acestui sector, care contribuie cu peste 6% la PIB.
Deficitul de personal afectează grav serviciile oferite turiștilor și, implicit, întreaga economie. Avem nevoie urgentă de soluții eficiente, de la facilități fiscale pentru angajatori până la accelerarea procesului de recrutare și integrare a forței de muncă. Dacă nu acționăm acum, ne vom confrunta cu o criză profundă în acest sector esențial pentru România.”
— Corina Martin, Secretar General FPIOR
FPIOR solicită măsuri concrete pentru sprijinirea sectorului ospitalității, inclusiv facilități fiscale pentru angajatori, simplificarea procedurilor de recrutare a muncitorilor străini și politici publice care să încurajeze revenirea forței de muncă românești în țară.
„Este esențial ca statul să înțeleagă impactul economic al acestui deficit și să colaboreze cu mediul privat pentru soluții durabile. Industria ospitalității este un motor important al economiei naționale și trebuie susținută corespunzător.”
— Valentin Șoneriu, președintele FPIOR
Creșterea numărului de angajați nu acoperă cererea pieței
În prima jumătate a anului 2024, numărul de angajați din sectorul hoteluri și restaurante a crescut cu 6.800 de persoane față de aceeași perioadă a anului trecut, potrivit datelor Institutului Național de Statistică. Cu toate acestea, cererea de personal calificat rămâne mult peste oferta existentă, iar antreprenorii se confruntă cu costuri tot mai ridicate pentru recrutarea, formarea și retenția angajaților.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România este cea mai mare organizație națională din domeniu, reunind peste 1.000 de companii. Misiunea FPIOR este de a reprezenta interesele membrilor săi în relația cu autoritățile centrale, de a proteja și promova industria ospitalității atât la nivel național, cât și internațional. Federația sprijină structurile asociative locale și încurajează colaborarea dintre membri și parteneri pentru dezvoltarea unui sector al ospitalității puternic, rezilient și inovator, capabil să facă față provocărilor actuale.
