Chocolate Saga – Ediția de Paști începe pe 21 martie la Sala Palatului din București
Mâine, 21 martie 2025, ciocolatierii români își lansează colecțiile inedite de primăvară și cadourile pentru Paști la Sala Palatului din București. Târgul va fi deschis de vineri până duminică.
- În tendințe: colecțiile de ouă de Paști din ciocolată și figurine tematice
- Arome de primăvară: praline Sakura cu flori de cireș și colecții inspirate din florile de primăvară
- Colecția dedicată Japoniei, cu alge și miso
- Tratament pentru astenia de primăvară: o nouă serie afrodisiacă marca Marsepe – colecția Temptations
- Pralina probiotic va fi lansată la această ediție. Conține lapte fermentat și zeamă de varză și este concepută de Marinel Bejan, ciocolateria Damarin
- Ciocolată explozivă, în premieră în România
- Ciocolatele Carpați și Dunărea, lansate de Dulcinella, detronează ciocolata Dubai
Festivalul Chocolate Saga deschide sezonul de primăvară cu o ediție specială de Paști la Sala Palatului din București, reunind cele mai mari nume din industria ciocolatei din România. Peste 50 de expozanți din toate colțurile țării își vor lansa noile colecții, inclusiv o serie de gusturi inedite disponibile exclusiv la Chocolate Saga.
„Ne bucurăm că, și la această ediție, ciocolatierii noștri s-au întrecut pe ei înșiși și au creat artă din ciocolată. Ad literam artă, pentru că, pe lângă gusturi inedite, avem multe figurine și statui din ciocolată realizate cu o iscusință incredibilă. Și, ca la fiecare ediție, avem o serie de arome unice – de la flori la zeamă de varză sau bere – care pot fi degustate doar la Chocolate Saga.” (Adina Istrate, organizator)
Rezumat:
Partenerii evenimentului
Partenerul oficial, Omnia Gusti Chef Suppliers, unul dintre cei mai mari furnizori de ingrediente pentru industria de cofetărie din România, și cofetăriile Dulcinella, unul dintre cele mai mari branduri românești de cofetărie și patiserie, cu rădăcini în bucătăria basarabeană și una dintre cele mai extinse rețele de locații, vor fi prezenți în festival pentru a prezenta vizitatorilor industria care stă la baza creațiilor ce le bucură papilele gustative.
Demonstrații spectaculoase cu și din ciocolată
Zona de demonstrații va fi plină de momente artistice inedite. Cei mai talentați maeștri din industria dulce vor susține, timp de trei zile, ateliere practice și demonstrații la care se poate participa gratuit.
Acestea vor fi transmise live atât pe ecranele expoziției, cât și pe paginile de social media ale Chocolate Saga.
Cei care participă vor putea învăța cum se fac pralinele, procesul bean-to-bar, sculpturi și figurine tematice.
Ciocolată sănătoasă și de post
Peste 50% dintre expozanți oferă produse benefice pentru sănătate, iar mai mult de jumătate propun și variante de post.
„Realitatea este că ciocolata românească este spectaculoasă, atât din punct de vedere estetic, cât și când vorbim despre gust și… sănătate. Peste 50% dintre expozanți aduc în expoziție produse sănătoase, printre care și pralina probiotic, realizată cu zeamă de varză și lapte fermentat de unul dintre cei mai talentați și premiați ciocolatieri români.” (Andreea Ilina, organizator)
Trenduri dulci de primăvară – ciocolatele Carpați și Dunărea detronează ciocolata Dubai
Tendințele actuale în materie de dulciuri includ aromele florale și fructate. Ciocolata Dubai a scăzut în popularitate, lăsând loc maeștrilor ciocolatieri să creeze gusturi inedite.
Lansarea magazinului online
Omnia Gusti, lider în furnizarea de ingrediente premium pentru cofetărie și HoReCa, anunță cu entuziasm lansarea magazinului online Cofetărește.ro, mutarea într-un depozit modern și integrarea unor noi branduri de top în portofoliul său.
Începând de astăzi, Cofetărește.ro este activ online printr-un site modernizat, ușor de navigat și optimizat pentru o experiență de cumpărare eficientă și rapidă. Magazinul online oferă o gamă variată de ingrediente pentru cofetărie, toate disponibile pentru livrare rapidă oriunde în țară.
„Lansarea acestui magazin online este un pas important pentru creșterea accesibilității produselor noastre și îmbunătățirea serviciilor pentru clienți. Ne dorim ca toți iubitorii de cofetărie și patiserie să aibă acces la produse profesionale și toate cele necesare într-un singur loc, cu un proces de achiziție cât mai simplu și rapid.” (Marian Anghel, Director General Omnia Gusti)
Chocolate Saga – ediția a 5-a
Chocolate Saga, cel mai mare festival al ciocolatei din România, ediția a 5-a, se va desfășura la Sala Palatului din București, în perioada 21-23 martie 2025, de vineri, ora 12:00, până duminică, ora 18:00.
Biletul de intrare costă 20 RON și poate fi achiziționat online pe entertix.ro sau la intrare. Copiii sub 10 ani și persoanele cu dizabilități beneficiază de intrare gratuită.
