Monacolina K obținută din orez fermentat cu drojdie roșie este folosită în România în compoziția unui număr mare de suplimente alimentare pentru reglarea nivelului colesterolului și trigliceridelor. După ani de studii și evaluări, Comisia Europeană a stabilit că volumul maxim zilnic recomandat de Monacolina K este de 3 mg. Problema este că pe piața din România, există multe suplimente alimentare care includ 10 mg sau mai mult de Monacolina K, ca doză zilnică.
Citește în continuare „Monacolina K în exces – riscuri pentru sănătate”