Etichetă: Irina Maria Mohora

Nici nu stiu cum sa incep. Inca mai simt gustul dulce acrisor al acelei prepelite pitice. Dar pana la gust avem o reteta de asezat in cuvinte si ganduri fotografiate, si pana la reteta am o atmosfera de retrait alaturi de oameni minunati alesi pe spranceana de RanEvents Comm.  Ca si idee, „ostilitatile” gastronomice s-au desfasurat pe un camp de creativitate adecvat – Société Gourmet, iar reteta a fost mai mult decat britanica 🙂 – Quail with Carrot and Summer Savory, si a fost o reproducere dupa reteta lui Marcus Wareing, Chef-ul consultant pentru filmul Burnt (Super Chef).

Si pentru ca am fost toti o echipa, organizatori, oameni de PR, bloggeri, chefi mai mici sau mai mari ii insir amestecat precum ingredientele din supa bunicii 🙂 Diana Mihaila, Marian Craciun, Anne Hartung,Claudia Miler, Patricia Mihail, Bogdan Daradan, Raluca Zamfir, Tily Niculae,Irina Maria Mohora și Cristina Feather

Dar sa trecem la preparatele din spatele unei seri de poveste si sa descoperim impreuna gustul umami 🙂

Citește în continuare „BURNT – Varianta bloggerChef cu prepelite sau cum am gatit gustul UMAMI!” →