Când te concentrezi pe un singur produs, poți să îl realizezi la o calitate excepțională și să devii lider pe segmentul de piață. Cu această viziune a specializării ca rețetă a succesului în afaceri, cei trei antreprenori din spatele Cereal Crunch au investit în conceputul de croissanterie și au deschis pe Calea Victoriei 101 prima locație Fika18, în parteneriat cu 5 to go.
Burgarescu s-a reinventat. Cei care au fost la evenimentul organizat de crama Gramma cu degustare de cupaje roze si rosii, au putut sa descopere pe langa burgerii deliciosi cu carne de pui, vita, pulled Pork si rata confiata, experiente gourmet complexe precum OSSO Bucco, maduva cu usturoi, fritto miso, muschi de vita pe pat de chipsuri si sos de trufe si alte delicii precum – Lava cake si sweet burger.
Vanilla Elephant e una dintre cele mai noi retete disruptive pentru un desert ideal de festival – Electric Castle, Untold, Neversea, Summer Well. Inclusiv e un desert ideal pentru tot ce inseamna zona gourmet si Food Truck. Dar sa vedem de unde vine aceasta poveste cu Vanilla?
Citește în continuare „Nu stiu voi, dar eu cand aud Vanilla Elephant ma gandesc la un desert exotic”
Până de curând, românii considerau înghețata ca fiind mai degrabă o modalitate de a se răcori în zilele toride de vară, și nu ca pe un desert sofisticat ce poate concura cu succes alături de preparatele dulci ale restaurantelor de lux.
Häagen-Dazs este o înghețată premium ce poate fi considerată mai degrabă ca fiind un desert sofisticat, decât o simplă înghețată.
Gargantua D,Oro e mai mult decat un restaurant nu datorita ambientului, locatiilor selecte, personalului sau chefilor. Ci pentru ca e un „concept fusion” gandit din dragoste pentru gastronomie. Practic, managerii localului se delecteaza cu aceleasi preparate ca si clientii iar exigenta e extrem de minutios exacerbata in fiecare plating.
La invitatia RanEvents Comm si alaturi de bloggeri culinari, mai mult sau mai putin masterchefi precum Diana Mihaila, Claudiu Ciobanu, Laura Antonov si multi altii, am savurat noile creaţii culinare semnate de Chef Lucian Horotan. Evenimentul a facut parte din campania de lansare a filmului Burnt, despre care am scris anterior.
Bogdan Cristea este un antreprenor atipic. Bucatar, ospatar, barista, trainer, crescator de pesti, broaste testoase si horticultor. Practic Bogdan e omul orchestra. Dar cel mai mult ii place sa fie el si cel mai bine se simte cand clientii, partenerii si prietenii se simt bine.
Si unde se simt ei tratati regeste ? LaNuci, fireste! Dar mai multe vom descoperi in randurile ce urmeaza…
Atunci cand se aproprie marele eveniment din viata de cuplu, adica crestinarea copilului, totul va fi un haos in adevaratul sens al cuvantului. Noii parinti vor parea veniti de pe alta planeta, intrucat alegerea invitatiilor, a vestimentatie, a restaurantului sau a bisericii pana la organizarea meniului si a momentelor din cadrul petrecerii, ii vor nauci si ii vor epuiza de idei. Astfel, pentru a nu face greseli in alegeri (intrucat botezul este un moment unic pe care si-l doresc perfect), iata care este detaliul principal asupra caruia trebuie sa isi indrepte bine atentia – Meniul de mancare!
Citește în continuare „Tu ce fel de tort vei alege sa pui pe mesele invitatilor prezenti la botez?”
