[yasr_overall_rating size=”large”]
Bucătăria mexicană, în forma ei ingenuă, este o bucătărie milenară care se pierde în negura istoriei. Primele forme primitive de preparate apar în urmă cu 9.000 de ani când se nasc Imperiul Aztec si civilizația Mayașă.
Mult mai târziu, la începutul secolului XVI, mai exact în jurul anului 1500, Mexicul este colonizat de spanioli și în câteva sute de ani bucătăria mexicană suferă câteva transformări dar ingredientele de bază rămân.
Daca vreti sa va simti ca si cand vizitati platourile Anzilor Cordilieri sau in vizita la Machu Pichu, vizitati Restaurantul La Nuci și pentru câteva clipe m-am simțit pe platoul complexului palatului împăratului Aztec, Montezuma. Ingredientele mexicane într-un plating plin de culoare m-au făcut să pornesc într-o călătorie gurmandă cu parfum exotic…
Citește în continuare „Chili con Carne – Parfumul exotic al Mexicului mai aproape decat crezi”