Divertisment, Social

La Cluj, s-a dat startul luptei împotriva risipei de pâine, prin campania „nu arunca pâinea”

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Miercuri, 28 noiembrie, s-a lansat la Cluj campania de responsabilizare socială privind risipa alimentară „nu arunca pâinea” căreia i s-au alăturat medicul nutriționist Mihaela Bilic, chef Adrian Hădean, Ioana Macoveiciuc „Prințesa Urbană” și jurnalistul Ovidiu Blag. Campania urmărește sensibilizarea și educarea opiniei publice în legătură cu problema risipei alimentare și propune măsuri și proiecte concrete de diminuare a fenomenului.

Primul eveniment care a marcat lansarea campaniei a fost o dezbatere pe tema risipei alimentare, la care au luat parte Mihaela Bilic, Răzvan Boșomoiu General Manager-ul companiei La Lorraine România, Dan Păucean, directorul de producție al fabricii și jurnalistul Ovidiu Blag. Cel de-al doilea eveniment va avea loc în luna ianuarie, tot la Cluj, iar invitat va fi chef Adrian Hădean, care va discuta despre risipa alimentară în domeniul HORECA.

Campania „nu arunca pâinea” a fost lansată și în contextul intrării în vigoare, din februarie 2019, a legii risipei alimentare care îi îndeamnă pe operatorii din industria agroalimentară să ia măsuri concrete de responsabilizare pentru reducerea risipei, de la producție până la consumatorul final. Acestea pot include: vânzarea la un preț redus a produselor aproape de expirarea datei durabilității minimale, transferul alimentelor prin donație către operatori receptori sau transformarea alimentelor, care nu mai pot fi destinate consumului, în hrană pentru animale sau biogaz.

Într-un an, un român risipește 110 kilograme de alimente, iar 20% din această cantitate o reprezintă produsele de panificație și patiserie. Fiecare dintre noi aruncă la gunoi 22 de kilograme de pâine, în fiecare an. Invitații la eveniment au identificat principalele cauze ale risipei de pâine și au venit cu soluții pentru combaterea acestei probleme. Printre cauze se numără: cumpăratul excesiv, porționarea și depozitarea greșită, lipsa informării cu privire la modalitățile de conservare a pâinii și refolosirea ei în rețete. În cazul comercianților, lipsa controlului asupra cantității de pâine în magazine, care duce la învechirea produselor pe raft.

Iată care sunt factorii ce contribuie la reducerea risipei de pâine.

Controlul cantității prin tehnologia bake-off

Tehnologia bake-off, folosită pentru a produce alimente pre-coapte, este o soluție pentru a combate risipa de pâine deoarece produsele sunt coapte în fabrică în proporție de 85%, apoi congelate, pentru a se păstra calitățile nutritive ale produselor, iar coacerea finală are loc în magazin, în funcție de nevoile clienților.

„Tema discuției de astăzi stă chiar la temelia afacerii noastre. De aici a pornit toată inovația cu pâinea pre-coaptă și congelată, pentru că noi ne apropiem cât se poate de mult de ideal în sensul că produsele noastre permit comercianților să finalizeze procesul de coacere și, implicit, să scoată la vânzare produse proaspete doar atât cât e nevoie pentru a înlocui marfa vândută. Putem să reducem pe cât posibil felul în care se irosește mâncarea.”, a declarat Răzvan Boșomoiu, General Manager-ul al La Lorraine România.

Congelarea

O altă modalitate de a reduce risipa de pâine este conservarea excesului prin congelare. Medicul nutriționist Mihaela Bilic a declarat că, în România, procesul congelării este privit greșit, iar acest lucru ar trebui schimbat, printr-o informare corectă a consumatorilor.

“Nu înțeleg de ce congelarea are o conotație negativă pentru români, eu o văd ca un avantaj. Dacă tu vrei să mănânci un produs de calitate, procesul de congelare nu strică cu nimic aceste calități. În mod paradoxal, pentru români congelarea este un lucru negativ, ca și cum am vorbi despre alimente de calitate inferioară. Eu aș spune invers, haideți să o privim ca pe un lucru pozitiv, dat fiind că acest proces de congelare conservă, de fapt, calitățile nutritive ale alimentelor.”, a spus Mihaela Bilic.

Folosirea pâinii pentru deserturi sau alte rețete

Pâinea cumpărată în exces nu trebuie să ajungă la coșul de gunoi, ea poate fi folosită într-o multitudine de rețete foarte gustoase. Această practică este folosită în restaurante din întreaga lume.

„Friganelele, acea pâine înmuiată în lapte, dată prin ou și prăjită e o metodă de a reconsidera pâinea și de a obține din ea într-un mod foarte simplu un mic dejun delicios. Și francezii o au în restaurante, deci iată că aceste lucruri de bun simț trebuie să le lăsăm să existe pentru că noi prin lipsa de educație, le desființăm cu totul.”, a declarat Mihaela Bilic

Porționarea

Unul dintre factorii care contribuie la risipa de pâine este porționarea, deoarece mulți consumatori sunt constrânși de gramajele existente să cumpere mai mult decât este nevoie. Producătorii trebuie să depună un efort constant pentru a afla care este gramajul optim de pâine în funcție de categoriile de consumatori.

„Noi încercăm să identificăm ocaziile de consum și atunci să venim cu porțiile potrivite pentru a evita risipa și pentru a oferi consumatorilor posibilitatea de a avea mereu pâine proaspătă. Asta este o preocupare continuă să aflăm cum se mănâncă pâine la noi și să ne adaptăm procesul de producție astfel încât să reducem pierderile provenite din diferența dintre cât coacem noi și cât consumă omul.” a declarat Răzvan Boșomoiu, General Manager-ul al La Lorraine România.

Transformarea resturilor în hrană pentru animale

Legea risipei alimentare prevede faptul că operatorii din sectorul agroalimentar trebuie să transforme produsele care nu mai sunt sigure pentru consumul uman în hrană pentru animale, lucru care se întâmplă deja în fabrica La Lorraine.

”În general, se pierde pâine în diferitele faze ale producției și ale consumului. Datorită nivelului tehnic la care am ajuns, pierderile noastre sunt foarte mici de sub 2%. Am găsit și o metodă de a valorifica pierderile. Practic, noi nu aruncăm nimic la gunoi. Tot ce se pierde, fie că este vorba de aluat, fie că este vorba de produs finit, merge la crescătoriile de porci.”, a declarat Dan Păucean, directorul tehnic al fabricii.

Informații despre cum putem combate risipa de pâine vor fi distribuite și în mediul online pe site-ul campaniei și pe rețelele de socializare Facebook și LinkedIn.

Dezbaterea integrală poate fi urmărită aici.

camin-de-batrani-Domnesti-este-recomandarea-mea-pentru-tine.
Social

Implanturile MIS: rezultate impecabile, performante ridicate

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Conform statisticilor efectuate, 7 din 10 adulți din România și-au pierdut cel puțin un dinte natural, fapt care evidențiază necesitatea din ce în ce mai mare a restaurărilor estetice. Cea mai bună tehnică care imită funcționalitatea dintelui natural, în proporție de 98%, se dovedește a fi procedura de implant dentar.

camin-de-batrani-Domnesti-este-recomandarea-mea-pentru-tine.

Așadar, stomatologii care pun pe primul loc confortul pacientului se văd nevoiți să caute soluții optime pentru a le oferi acestora tratamente eficiente – din punct de vedere estetic, funcțional și al durabilității. Pentru rezultate de excepție, însă, nu este suficientă doar expertiza medicilor implantologi, ci este absolut necesară și adoptarea unor proceduri care să presupună utilizarea unor materiale de calitate.

Continue reading “Implanturile MIS: rezultate impecabile, performante ridicate”

De ce să alegi cursuri engleza individuale
Social

Tu chiar stii totul despre dintii tai?

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

O vizită la cabinetul medicului stomatolog poate dezvălui multe probleme dentare însă, indiferent de abilitățile dentistului, există anumite afecțiuni ce nu pot fi observate cu ochiul liber. În acest caz, apare necesitatea utilizării unei aparaturi anume, care poate analiza mai bine stadiul în care se găsește dantura, în vederea crearea unui plan de tratament corect.

De ce să alegi cursuri engleza individuale

Continue reading “Tu chiar stii totul despre dintii tai?”

Atelier de Idei, IT&C, Social, Tineri

George, George, cine este George?

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Pe George l-am cunoscut mai bine intr-o dupa amiaza de noiembrie. Am tot auzit despre el, am vazut ca e deja un ,,influencer” al BTL-ului si ATL-ului. Am vazut tot felul de postere cu George in diferite ipostaze – George sofer de UBER, George designer de aplicatii pentru Samsung, George inginer pentru masini electrice. George era peste tot si era extrem de versatil. Dar cum arata nimeni nu stia, nimeni nu-l vazuse vreodata.

Dar am fost invitat miercuri, 28 noiembrie la Qreator si i-am cunoscut parintii. Si stiti cum se spune, iti poti da seama de o persoana si in functie de anturajul acelei persoane, in functie de familie, prieteni, parinti. Iar George are parinti din mai multe tari. Italia, Cehia, Austria, Romania.

Continue reading “George, George, cine este George?”

Atelier de Idei, Social

5 lucruri pe care nu le știați despre Cafeaua Arabica folosită de Starbucks

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Cafeaua excepțională poate fi creată doar de boabe excepționale! – Este un statement la fel de logic precum temperatura Oceanului vara fara de sezonul rece. De ce este așa specială cafeaua ta preferată de la Starbucks? Unul dintre cei mai importanți factori este arborele de cafea din care provin boabele, iar Starbucks folosește numai boabe de cafea Arabica.

Continue reading “5 lucruri pe care nu le știați despre Cafeaua Arabica folosită de Starbucks”

Social

Veranda Mall are Decathlon cu preturi mici tot anul

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Decathlon, cel mai important retailer european de articole sportive, a inaugurat pe 29 noiembrie 2018 un nou magazin în București. Acesta este amplasat în incinta centrului comercial Veranda Mall, fiind cel de-al cincilea magazin din capitală și al douăzeci și treilea la nivel național.

Magazinul deschis de Decathlon în București este unul reprezentativ pentru direcția omnichannel a retailerului francez. Prin implementarea noului serviciu Borna Plus, vizitatorii magazinului au posibilitatea de a comanda online, din mai multe puncte din incintă, și alte produse decât cele disponibile în spațiul comercial, acestea fiind livrate gratuit la domiciliu. Acest serviciu permite companiei să aibă un control mai bun al stocurilor și este puternic susținut de operațiunile primului centru logistic din Sud-Estul Europei, deschis anul trecut în România.

Continue reading “Veranda Mall are Decathlon cu preturi mici tot anul”

Divertisment, Tineri

Cupa Campionilor la FIFA Ultimate Team™ se întâmplă weekendul acesta la București

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Primul eveniment major din cadrul turneului EA SPORTS FIFA 19 Global Series se va desfășura la București, în perioada 30 noiembrie – 2 decembrie.

Unii dintre cei mai buni jucători de FIFA din lume își dau întâlnire în România pentru a afla cine merită să meargă mai departe în Cupa Campionilor la FIFA Ultimate Team™.

Te invităm să îi cunoști pe cei 64 de jucători care s-au calificat în urma turneului online din luna octombrie și care se vor lupta pentru șansa de a-și câștiga locul în cadrul FIFA eWorld Cup 2019.
La eveniment îl vei putea cunoaște și pe Brent Koning – FIFA Competitive Gaming Commissioner în cadrul EA, un bun cunoscător al fenomenului turneelor competitive de esports, urmărite de milioane de fani FIFA din întreaga lume.

Întâlnirea campionilor se dă la sediul PGL – Professional Gamers League (Bulevardul Dimitrie Pompeiu 9-9A, București), între 30 noiembrie și 2 decembrie, în intervalul orar 13:00 – 20:00.
Dacă nu poți ajunge, te invităm să urmărești transmisiunea live de la Cupa Campionilor la FIFA Ultimate Team™ pe canalele EA SPORTS TwitchYouTube și Facebook.

Programul complet al evenimentului poate fi văzut aici
Te așteptăm!

Divertisment, Idei cu emotii, Social, Tineri

Campania Cronicari Digitali 2018 s-a încheiat cu un maraton instagramic. 1.000 de povești virtuale, în doar șase ore, pentru promovarea patrimoniului cultural

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

200 de instagrammeri au creat în doar șase ore 1.000 de povești virtuale în cadrul unui Heritage Instameet, eveniment de închidere oficială, pe anul în curs, a proiectului Cronicari Digitali, cea mai mare campanie din România de promovare a patrimoniului cultural în rândul tinerilor, desfășurată cu accent pe mediul digital; În cinci luni de proiect, 242 de instagrammeri au descoperit, alături de experți în patrimoniu, 56 de obiective în jurul cărora au creat conținut digital;
Cele mai bune imagini din campanie vor fi expuse anul viitor la Palatul Universul în București, apoi la Parlamentul European din Bruxelles.

Un tur de clădiri de referință ale Capitalei – Academia Română, Casa Macca, sediu al Institutului de Arheologie Vasile Pârvan, Muzeul Colecțiilor Doctor Severeanu și o petrecere cu stil la Palatul Ghica de pe Calea Victoriei au marcat, weekendul trecut, încheierea campaniei Cronicari Digitali pentru promovarea patrimoniului cultural în rândul millennials, ediția 2018. La Heritage Instameet au participat peste 200 de tineri, creatori de conținut digital de calitate pe rețelele sociale Instagram și Facebook, care s-au implicat în proiect, încă de la demararea lui. În cele șase ore, cât a durat evenimentul, participanții au generat peste 1.000 de InstaStories, povești virtuale despre clădiri de patrimoniu și istoria acestora.

 

Plafoane de lemn sculptat cu măiestrie, coloane și colecții de monede românești din secolul al XIII – lea, toate au fost descoperite cu interes de către tineri. La finalul periplului între comori arhitecturale ale Bucureștiului de altădată, punctul final a fost Palatul Ghica, loc numai bun pentru socializare, ospăț, descărcat imagini, schimbat impresii și pus la cale planuri pentru un nou an de descoperit noi obiective de patrimoniu, dar și despre cum pot fi mai bine povestite și readuse în viețile noastre.

În cele cinci luni ale campaniei, mii de fotografii au fost postate în social media cu hashtagul official al proiectului, #cronicaridigitali, au fost organizate patru Heritage Trips în care au fost parcurși peste 8.000 de kilometri în căutarea locurilor care merită să fie povestite și au fost vizitate 56 de obiective de patrimoniu, toate acestea generând informații care au ajuns la peste un million de tineri.
A fi cronicar digital a devenit o activitate cool în rândul tinerilor

„Nu știam la început că va fi așa, dar în ultimele luni, a fi cronicar digital a devenit una dintre cele mai cool activități în rândul tinerilor. Ne bucurăm mult că am împrietenit o activitate zilnică din viața celor ce alcătuiesc generația millennials, și mă refer aici la social media, cu promovarea patrimoniului cultural”, declară Silvia Teodorescu, managing partner Zaga Brand, agenția care a demarat și coordonat campania “Cronicari Digitali”.

„Campania Cronicari Digitali a reprezentat primul canal real de comunicare prin care Institutul Național al Patrimoniului a ajuns aproape de tineri și a putut să construiască alături de ei o comunitate puternică și dornică să descopere patrimoniul cultural. Această campanie ne permite să transmitem ce credem noi că este important despre patrimoniul cultural și totodată, să aflăm și cum văd tinerii patrimoniul și ce li se pare lor valoros de comunicat”, afirmă Ștefan Bâlici, director al Institutului Național al Patrimoniului, instituție parteneră în proiect.

Campania de promovare a patrimoniului cultural în mediul digital va continua anul viitor cu o serie de Heritage Instameet-uri în București și în țară, cu o expoziție în capitală, în luna februarie la Palatul Universul și cu alte evenimente dedicate tinerilor iubitori de patrimoniu și social media. Tot în 2019, la Parlamentul European din Bruxelles, vor fi expuse cele mai bune fotografii de pe Instagram ce reprezintă obiective de patrimoniu.
Campania Cronicari Digitali a scos în evidență faptul că tinerii sunt interesați și captivați de obiectivele de patrimoniu, important este modul în care prezinți această moștenire culturală și dacă le este facilitat accesul către ea. Proiectul derulat de Zaga Brand și Institutul Național al Patrimoniului a fost premiat în ultima lună cu Best Digital PR Campaign la IAB MIXX Awards 2018 și alte trei premii la PR Awards 2018: Silver Award for Excellence la categoria „Social Media”, Silver Award for Excellence la categoria „Comunicare în domeniul public”  si Golden Award for Excellence la categoria „Cultură și Artă”.

Partener de mobilitate al campaniei Cronicari Digitali în 2018 a fost Volkswagen Autovehicule Comerciale, iar Heritage Instameet 2 a fost organizat cu sprijinul Kaufland România, Samsung România, Canon România, CEC Bank, Mastercard, AQUA Carpatica, Domeniile Sâmburești și Staropramen. Parteneri Instagram: @creators.will.create, @ig_romania, @discoverbucharest, @promomvezromania, @turismbiz.ro.

 

Despre Institutul Național al Patrimoniului
Institutul Național al Patrimoniului (INP) este principala instituție publică de specialitate responsabilă cu gestiunea patrimoniului cultural din România. Institutul coordonează activitatea de inventariere, protejare, consolidare-restaurare și punere în valoare a monumentelor istorice, activitatea de gestiune și punere în valoare a patrimoniului cultural mobil, digital, intangibil și imaterial. În domeniul patrimoniului mondial, INP este responsabil de monitorizarea monumentelor și siturilor înscrise în Lista Patrimoniului Mondial UNESCO și, de asemenea, de elaborarea dosarelor de nominalizare a monumentelor și siturilor României pentru înscrierea în Lista Patrimoniului Mondial.

Despre Zaga Brand
Fondată în 2005, agenția de comunicare creativă Zaga Brand și-a propus și a reușit să creeze un mediu de lucru productiv în care imposibilul este doar o provocare. Într-o atmosferă “crazy about our work”, agenția a generat rezultatele dorite de clienții săi B2B și B2C oferind servicii complete de PR, Creative concepts și BTL. Misiunea Zaga este de a crea o comunicare reală între comunitate și brand-urile sau companiile cărora li se adresează prin PR – cea mai onestă, curajoasă și de durată contribuție în a inspira oamenii, a genera reacții, a crea reputații și fair advertising. Onest, cu rezultate măsurabile, având la bază acțiuni de comunicare. De la concerte LIVE pe trenuri în mișcare, concursuri naționale de creație, campanii de CSR sau silent disco în autobuze și metrou, Zaga își propune continuu să suprindă publicul cu abordări creative, astfel încât mesajele de comunicare să ajungă direct la acesta.

Divertisment

Pink Martini revin la București pe 1 și 2 decembrie, la Sala Palatului

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Concertul Pink Martini de pe 1 decembrie este sold out.

Bilete pentru reprezentația din 2 decembrie mai sunt disponibile în rețeaua Eventim.

Pink Martini revin la București pe 1 și 2 decembrie, la Sala Palatului, cu un concert ce aduce, în premieră pentru România, colecția de cântece de iarnă pe care trupa le-a cules din întreaga lume. De la colinde ucrainiene, franțuzești, italiene, la cântece de iarnă din Israel, Scoția sau Germania și cântece chinezești de anul nou, ori celebrul White Christmas cântat în limba japoneză, toate vor răsuna pe scena Sălii Palatului, într-o splendoare muzicală, marca Events (www.events.ro).
Trupa a luat naștere în Portland, Oregon, orașul natal al lui Thomas Lauderdale, liderul Pink Martini, în 1994, cu dorința de a face muzică și nu zgomot. De atunci au trecut mai bine de douăzeci de ani, iar mica orchestra de 12 artiști își cântă atât melodiile proprii cât și reinterpretări ale unor piese celebre ce garantat vor face spectatorii să își aducă la concert pantofii de dans.

La aventura muzicală în jurul lumii spectatorii vor avea ocazia să le vadă alături Pink Martini pe invitatele speciale Nicoleta Nucă (1 decembrie) și Loredana (2 decembrie).
Ambele spectacole vor începe la ora 20:00 iar accesul publicului în incinta Sălii Palatului se poate face de la ora 19:00.
Reprezentația de pe 1 decembrie este sold out dar bilete pentru concertul Pink Martini de la Sala Palatului, din Bucureşti, de pe 2 decembrie 2018, mai pot fi achiziţionate din reţeaua Eventim (magazinele Germanos, Vodafone, Orange, Domo, librăriile Humanitas, librăriile Cărtureşti) sau online de pe www.eventim.ro. Biletele până pe 2 decembrie inclusiv au costurile de le 290 lei (Bilet VIP), 240 lei (Categoria I), 190 lei (Categoria II), 150 lei (Categoria III) și 130 lei (Categoria IV).
Sponsori: Aqua Carpatica și Domeniile Sâmburești.

Parteneri media: Digi 24, UTV, Magic FM, Radio România Cultural, Adevărul, OK Magazin, Șapte Seri, Wall Street, Agerpres, Ziarul Metropolis, Romania Journal, Infomusic, Iconcert, Noizz, acasa.ro, eva.ro, Kfetele, Bookblog, Fashion 8, fest.ro.

Despre Events: Events este una dintre cele mai mari companii organizatoare de evenimente din România, a căror misiune este să aducă entertainmentul cât mai aproape de oameni. Din anul 2000, sloganul lor este “de neuitat” iar printre evenimentele care vor rămâne mereu în memoria spectatorilor se numără concertele The Rolling Stones, Linkin Park, Aerosmith și Leonard Cohen, Pink Martini spectacolele Cirque du Soleil sau Sensation.