Uncategorized

Zen Sushi – Locul unde esti tratat precum un Shogun

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Our Score

cu parfum de mare si gust de peste sarat,

visele mele aromate se topesc stingher pe tatami,

respir clipa cand gandurile-mi sub muntele Fuji le voi aseza,

iar sufletul va fi colorat de arome de sushi…

Am trait recent experienta japoneza complexa si completa la Zen Sushi. Nu pot sa descriu in cuvinte acele emotii, acele senzatii declansate de cele mai fine ingrediente, de momentul in care am atins acel gust UMAMI pe care nu-l puteam defini, nu-l puteam aseza ca fiind sarat, amar, dulce, picant dar senzatia era coplesitoare.

Tin sa multumesc pe aceasta cale lui Iulian Constantin dar si bloggerilor care mi-au facilitat accesul de a cunoaste aceasta experienta – Denis Radu, Monica Munteanu si Pia Marina Voicu.  Dar sa cunoastem povestea din spatele unor ingrediente unicat atat ca plating dar mai ales ca si savoare si gust. Pentru ca totul incepe la mii de kilometri distanta, in “Tara Soarelui Rasare”, acolo unde doar zeii se mai spala sub valurile marii si se odihnesc pe muntele Fuji

Continue reading “Zen Sushi – Locul unde esti tratat precum un Shogun”