Atelier de Idei, Idei cu emotii, Social

AVIS 3000 – Sau povestea unor pui crescuti ca la bunica

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Recunosc ca pana la AVIS 3000 credeam ca exista un singur mod de creste gainile pentru consum. Amestecate, aglomerate claie peste gramada intr-o cusca minuscula asteptand sa fie taiate. Dar la AVIS 3000 am inteles ca exista si un alt mod de a creste gaini, mai sustenabil, mai aproape de cresterea puilor ca la tara. Vorbim de gaini care nu sunt crescute cu hormoni de crestere si a caror carne nu este injectata. Vorbim de gaini hranite cu graunte ca orice gaina de tara, si mai bine de atat. Daca bunica atunci cand lua tarate si boabe de porumb, grau sa faca huruiala, nu avea bani de uleiuri de soia si Floarea Soarelui ca sa creeze un amestec sanatos si hranitor si 100%. Si asta nu e tot.

La bunica, de exemplu, in sezonul rece, gainile se cresc la sol intr-un spatiu amenajat. Imi aduc si acum aminte cand intram in cotet la gaini, era de inaltimea unui cocosat de 1,5 metri si erau acolo 20-30 de gaini cu lumina de la bec, pamant batatorit pe jos si spatii ca sa le pun grauntele sau ,,huruiala” cum zicea bunica. Imi aduc aminte cand luam anumite oua si bunica ma invata sa le pun sub closca ca sa iasa pui. Si din 20 de oua nu ieseau din toate pui ca nu avea temperatura controlata. Imi aduc aminte cand ma punea sa caut oua de furnici sa le dau puilor pentru ca acidul formic tine parazitii departe, cel putin asa imi spunea ea. Si, datorita lui Calin Bobora si al unui concurs fericit de imprejurari am ajuns aici.

Continue reading “AVIS 3000 – Sau povestea unor pui crescuti ca la bunica”