Atelier de Idei, Idei cu emotii, Social

Macelaria Ghita – gustul autentic de carne, de la tara, ca la bunici

Our Score
Our Reader Score
[Total: 1 Average: 5]

Disclaimer! Acest reportaj/articol/intermezzo este STRICT INTERZIS veganilor.

Vor urma povesti cu acea aroma dulceaga de sorici fiert in apa si sare, povesti cu carnati, mici, carne de porc pregatita ca odinioara ca la bunici. Adevarul este ca primul contact pe care l-am avut cu Macelaria Ghita din Timpuri Noi a fost mirosul, acea aroma de carne proaspata, de carnati facuti din membrana 100% naturala din mat de porc, vita sau oaie, acea aroma care m-a teleportat in urma cu 20 de ani cand eram la bunici de Ignat si dupa ce se parlea porcul si gustam soriciul acela cald, se incepea procesarea carnii pentru sunca, jumari, carnati, toba, carne macra pentru sloi, deja am apa in gura cand scriu aceste randuri.

Continue reading “Macelaria Ghita – gustul autentic de carne, de la tara, ca la bunici”