Uncategorized

MasterChef in bucatarie. Carnati de casa si sarmale in BLUGI!

Our Score
Our Reader Score
[Total: 0 Average: 0]

Astazi am ales sa fiu ajutor de bucatar pentru mama mea si am gatit: Carnati de casa si sarmale:) Si incepem cu inceputul!

CARNATI in BLUGI

PH-15734-18-250x250_0Primul lucru de care ai nevoie –  matele de porc. Lucru bifat de ieri de cand am facut piata:) Se spala, se curata si apoi se lasa in apa cu mirodenii intr-o oala de inox. Daca despre mate nu sunt multe de spus pentru ca se gasesc in orice piata agro-alimentara cu traditie, despre vasele de bucatarie pot sa va spun doar atat. Am avut noroc pentru ca am gasit un set de oale din inox ieftin.

Dupa ce matele se lasa la locul lor se pregateste compozitia de carnati. In cazul de fata: 2 kg carne de porc si 700 de grame carne frageda de vita.

Carnea se omogenizeaza in masina de tocat carne iar compozitia se lasa afara cu sare, piper si alte mirodenii.

Continue reading “MasterChef in bucatarie. Carnati de casa si sarmale in BLUGI!”